Oliver, auch bekannt als Olli, ist Mitbegründer von Sudden Death Brewing. Aufgewachsen ist er an der schönen Ostsee, in Timmendorfer Strand. Die Begeisterung für Eishockey hat ihn schon seit Kindertagen geprägt, und er war sogar selbst auf dem Eis aktiv. Diese Leidenschaft führte ihn in die USA und regelmäßig ins Stadion der Boston Bruins, seinem Lieblingsteam in der NHL, wo er die aufregende Atmosphäre hautnah erlebte.
Während seiner Reisen in die USA entdeckte er nicht nur die Begeisterung für Eishockey neu, sondern auch die für gutes Bier. Die Idee, diese beiden Leidenschaften zu vereinen, ließ ihn nicht mehr los, und so entstand die Vision von Sudden Death Brewing. Der Name „Sudden Death“ spielt auf den nervenaufreibenden Moment im Eishockey an, wenn das entscheidende Tor fällt.
Seit 2022 ist Oliver in Lübeck ansässig, wo er gemeinsam mit Ricky und seinem Team in der aufstrebenden Kulturszene des Werftquartiers Gollan die Brauerei betreibt. Hier kreiert er Biere, die alles andere als gewöhnlich sind – immer spannend, überraschend und voller Leidenschaft, aber dennoch mühelos zu genießen. Neben dem Brauen von Bieren ist Oliver auch ein Meister der Pizza, deren Geschmack perfekt auf die verschiedenen Biere abgestimmt ist.
Oliver ist nicht nur ein leidenschaftlicher Brauer, sondern auch ein charismatischer Gastgeber, der es liebt, unvergessliche Feste, Partys und Konzerte in seiner Brauerei zu veranstalten. Hier kann man nicht nur die einzigartigen Biere genießen, sondern auch die pulsierende Atmosphäre und die Community von Sudden Death Brewing hautnah erleben.